1、ゆきむろ(雪室)とは?
冷蔵庫のない時代。
ゆきむろ(雪室)は野菜を貯蔵しておく冷蔵庫でした。
零度前後の湿度の高いゆきむろの中で保存されたお野菜たちはいつも新鮮でとれたての食感を残していました。
2、なぜゆきむろ(雪室)なの?
りんごも、ゆきむろに入れたらもっと美味しくなるんじゃないかな?
そんな実験的な気持ちで小さめなりんごちゃんたちをゆきむろへ、、、。
3、フレッシュな食感と、熟成された甘さ
追熟した甘さ、
収穫したての食感がそのまま、
ゆきむろに入れておいた農家本人が一番驚く、
自然の恵みが1つ1つのりんごに凝縮した贅沢な美味しさです。
1、まずは除雪機で、ゆきむろ付近に重機が入れるように除雪します。
2、2メートルほどあったゆきむろを、
次はショベルカーで切り崩していきます。
雪も溶けては固まりを繰り返すのでなかなか重く、
雪の粒も大きいのです。
3、重機で雪と戯れること15分
ブルーシートの中からりんごの甘い香りがしてきました。
半分にカット!
追熟したりんごちゃんたちが春のお目覚めです。
2kg(7個から8個入り)をご用意いたしました。
ちぃちゃん農園では、有機肥料を約30年使い続けています。
そして岩木山の雪解けの清らかな水、強風と激しい寒暖差の中で育ったりんごです。
2kg (内容量1.5kg,りんご6個から8個入り) 本体¥2,380-
・*:.。.2箱同時注文で、ドライアップル50グラムをプレゼン.。.:*・
二箱ご注文の方は、ドライアップルを同梱するお届け先を備考欄にて、
ご連絡いただけると嬉しいです。
<発送料金>
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北東北 (青森・秋田・岩手) +1200円
南東北 (宮城・山形・福島) +1330円
関東・信越 (茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉
・神奈川・新潟・長野) +1430円
北陸・中部 (富山・石川・福井・
愛知・三重・岐阜) +1530円
関西 (大阪・京都・滋賀
・奈良・和歌山・兵庫) +1730円
中国・四国 (岡山・広島・山口
・鳥取・島根・香川
・徳島・愛媛・高知) +1830円
九州 (福岡・長崎・熊本
・大分・宮崎・鹿児島) +2020円
沖縄 +2300円
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